空腹VS睡魔(´ー`)♪

おかみです。

(´ー`)

食品衛生者講習から帰ってきました!

 

いつも茶の間を気にかけていただき、ありがとうございます。

今日は14時から、伊勢崎文化会館で

3年に一度の講習会があり、行ってきました(大将は来月受講予定です)。

 

飲食店さんには必ず、目につくところに掲示してある黄色の札(群馬は黄色です)です。

あれが講習の修了証明なのです。

 

講習会の始まる時刻を過ぎても受付が終わらないほど、沢山の方々が来ていました。

割烹着だけ脱いで、着物で行ってしまったので、

他の方々からまるで浮いておりました 笑 が、

講習を受けるのに、服装規定はありませんでしたので(・∀・)

 

途中10分休憩をはさんでの2時間。

大将が持たせてくれたおにぎりをほおばることもできず・・・

お腹すいター(TдT)!と騒ぐもう一人の自分を

自販機で買った温かいお茶をのみながら黙らせ

時々波のように押し寄せる睡魔と戦い

 

なんとか修了いたしました。

 

”まさかうちが・・・”

とならぬよう、基本の手洗いを引き続きまめにしながら、

調理場、調理器具の衛生面に気をつけ、

今後も食材の衛生管理に注意していこうと思います。

 

 

 

前回までのブログ、”この3日間の出来事”。

途中になっておりますが(・∀・;

のこり2日分の出来事も、私にとっては感動した出来事もあったので

また、日をあらため、ご紹介できれば・・・と思っておりますヽ(´ー`)ノ

 

さっ。

夜の開店時間になるぞー。

 

頑張ります!

 

 

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