鹿肉!Σ(´∀`;)

いつもご覧いただきありがとうございます(^O^)/

下植木、うちの茶の間ですm(_ _)m

先週、鹿肉をいただきました\(^o^)/

山育ちの大将は、何時も食べていた食材らしく大喜び!

早速、一晩かけて解凍し調理(^O^)/

鹿肉のロースト

鹿肉のメンチ

を、仕込みました\(^o^)/

ローストの方は、牛肉よりもシッカリとして歯ごたえながら

さっぱりとした仕上がりになり

お客様にも高評価をいただき完売いたしました\(^o^)/

メンチの方もなかなか好評で残りわずか!!

次にいつ手に入るかわかりませんが、

てにはいりましたらまた、作ります(^o^)お楽しみに!!

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